🐟锡纸蒸鲑鱼:简单美味,口感鲜嫩,这样做超好吃!
鲑鱼,作为一种高蛋白、低脂肪的食材,深受广大食客的喜爱,用锡纸蒸鲑鱼,不仅保留了鱼肉的原汁原味,还能让肉质更加鲜嫩,下面,就让我来教大家如何用锡纸蒸出美味的鲑鱼吧!
🌟【准备材料】
- 鲑鱼一条(约500克)
- 葱、姜、蒜适量
- 香菜适量
- 盐、料酒、生抽、白胡椒粉适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 鲑鱼去鳞、去内脏,清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。2️⃣ 在鲑鱼两面撒上适量的盐、料酒、生抽和白胡椒粉,腌制10分钟。3️⃣ 葱、姜、蒜切成末,香菜切成段备用。4️⃣ 将腌制好的鲑鱼放在锡纸上,撒上适量的葱、姜、蒜末,再滴上几滴食用油。5️⃣ 将锡纸包裹好,留一个小口用于透气。6️⃣ 预热蒸锅,将锡纸包好的鲑鱼放入锅中,大火蒸10分钟左右。7️⃣ 蒸好的鲑鱼取出,撒上香菜段即可。
🌟【小贴士】
- 腌制鲑鱼时,可以适当增加一些料酒,可以去除腥味。
- 蒸制时间根据鲑鱼的大小和厚度调整,确保鱼肉熟透。
- 使用锡纸蒸制,可以让鱼肉更加鲜嫩,同时减少油脂的摄入。
用锡纸蒸鲑鱼,简单易学,口感鲜嫩,是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的美食,快动手试试吧,相信你一定会做出美味的锡纸蒸鲑鱼!🍽️🎉


