家常美味,简单易做🍲
在忙碌的生活中，我们总是渴望一份简单却美味的家常菜，腊肠蒸毛豆，就是这样一道既能满足味蕾，又简单易做的佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下腊肠蒸毛豆的做法，让你轻松在家享受这道美味的家常菜🥰。
🌿 准备食材：
- 腊肠：适量
- 毛豆：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
🍳 制作步骤：
- 清洗毛豆：将毛豆清洗干净，去掉两端的老筋,这样蒸出来的毛豆更加鲜嫩。
- 腊肠切片：将腊肠切成薄片，这样更容易入味,也便于蒸熟。
- 腌制：将切好的腊肠片放入碗中，加入适量的盐、蒜末和姜末,拌匀腌制10分钟。
- 蒸制：将腌制好的腊肠片和毛豆放入蒸盘中，撒上葱花,淋上少许食用油。
- 开火蒸煮：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸煮约10分钟，直到毛豆熟透,腊肠出油。
- 出锅：蒸好后，将腊肠蒸毛豆盛出,即可享用。
🌟 小贴士：
- 腊肠蒸毛豆的关键在于火候的控制，火不宜太大,以免毛豆过熟变软。
- 可以根据个人口味,适量调整盐的用量。
- 如果喜欢口感更加丰富,可以在蒸好后撒上一些辣椒粉或五香粉。
腊肠蒸毛豆，色香味俱佳，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族，在周末的午后，为自己和家人准备这样一道美味的家常菜，不仅能放松身心，还能增进家人间的感情，快来试试吧，相信你一定会爱上这道腊肠蒸毛豆的！🎉🍲
