🍽️ 蒸土豆和番茄,美味又简单！
土豆和番茄，这两种食材在我们的日常生活中非常常见，它们不仅营养丰富，而且烹饪方法多样，就让我来为大家分享一种简单又美味的蒸土豆和番茄的做法吧！🌶️
我们需要准备以下食材：土豆、番茄、蒜末、生抽、盐、油。
土豆去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，去除多余淀粉，防止土豆氧化变黑，番茄洗净,切成小块备用。
热锅凉油，油热后放入蒜末爆香,然后加入番茄块翻炒至出汁。
将土豆片放入锅中，翻炒均匀,使土豆片均匀裹上番茄汁。
加入适量的生抽、盐调味,翻炒均匀。
将炒好的土豆番茄倒入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,至土豆熟透。
出锅前，撒上葱花点缀,即可享用。
🌟小贴士：
土豆切片时，厚度要均匀,这样蒸出来的土豆口感更佳。
番茄要选择成熟的,这样蒸出来的汤汁更加鲜美。
蒸制过程中，注意火候,避免烧焦。
蒸好的土豆番茄，既可以作为主食，也可以作为配菜，搭配米饭、馒头等都非常美味。
🍽️ 蒸土豆和番茄，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的美食，快动手试试吧，让你的家人朋友都爱上这道菜！🥰
