🍲 小芹菜蒸包子，美味又营养的家常佳肴 🥟
在我国的传统美食中，包子是一种非常受欢迎的面食，其皮薄馅多，口感鲜美，而小芹菜蒸包子，更是家常菜中的佼佼者，不仅味道鲜美，而且营养丰富，下面就来分享如何制作小芹菜蒸包子，让美味与营养并存👩🍳🥢。
🍃挑选小芹菜：要挑选新鲜的小芹菜，新鲜的小芹菜叶子翠绿，茎杆细嫩,这样的小芹菜蒸出来的包子才会清香可口。
🍃处理小芹菜：将小芹菜洗净，切成小段，放入开水中焯水，去除草酸，然后捞出沥干水分，焯水后的芹菜可以去除苦涩味,让包子更加鲜美。
🍃准备馅料：将焯水后的芹菜切碎，加入适量的猪肉末，调入生抽、盐、胡椒粉、鸡精等调味料，搅拌均匀，如果喜欢，还可以加入一些虾仁或者木耳等食材,丰富口感。
🍃制作包子皮：将面粉和成面团，盖上湿布醒发，醒发好的面团揉搓光滑，分割成小剂子,擀成包子皮。
🍃包制包子：将调好的馅料包入擀好的包子皮中，捏紧封口,使包子形状饱满。
🍃蒸包子：将包好的包子放入蒸锅中，用大火将水烧开，然后转小火蒸约15-20分钟，蒸好的包子色泽金黄,香气扑鼻。
🍃小贴士：
- 包子皮不宜太厚,以免影响口感。
- 芹菜焯水时，时间不宜过长,以免失去营养。
- 调馅时,根据个人口味调整调料的用量。
🥢 小芹菜蒸包子不仅美味可口，而且营养丰富，富含膳食纤维和多种维生素，适合各个年龄段的人群食用，家常小菜，也能做出大味道，快来试试吧！🎉🍲🥟
