粉条,作为一种弹性十足、口感细腻的食材,不仅可以炒、煮,还能通过蒸的方式,制作出多种美味的菜肴,下面就来为大家介绍几种用粉条蒸出来的美味佳肴,让你的餐桌焕发新彩!
🍲【蒸粉条蒸蛋】将粉条切成小段,用清水泡软备用,鸡蛋打散后,加入少许盐和葱花,搅拌均匀,将泡软的粉条铺在盘底,倒入鸡蛋液,撒上适量盐和胡椒粉,放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,待鸡蛋凝固后,再蒸2分钟,出锅后淋上少许酱油和香油,即可享用。
🍲【蒸粉条肉饼】将粉条泡软后,切成小段,猪肉剁成肉末,加入生抽、料酒、盐、胡椒粉、葱花和姜末,搅拌均匀,将粉条和肉末混合均匀,捏成小饼状,在蒸盘上刷一层油,放入肉饼,蒸约15分钟,至肉饼熟透即可。
🍲【蒸粉条粉丝】将粉条和粉丝提前泡软,胡萝卜、黄瓜切成细丝,香菜切段,将泡软的粉条和粉丝放入碗中,加入胡萝卜丝、黄瓜丝和香菜段,再加入适量盐、生抽、醋、香油,搅拌均匀,将混合好的粉条粉丝铺在蒸盘上,蒸约10分钟,即可食用。
🍲【蒸粉条豆腐】将豆腐切成小块,粉条泡软备用,将豆腐块和粉条放入碗中,加入适量盐、生抽、五香粉和蒜末,搅拌均匀,将混合好的豆腐粉条放入蒸盘中,蒸约15分钟,待豆腐熟透即可。
🍲【蒸粉条虾仁】将粉条泡软后,切成小段,虾仁去壳去肠线,加入少许盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟,将虾仁和粉条放入碗中,加入蒜末、香菜段和葱花,搅拌均匀,将混合好的虾仁粉条铺在蒸盘上,蒸约10分钟,即可食用。
蒸粉条的做法简单易学,不仅保留了食材的原汁原味,还能让营养更易吸收,不妨试试这些蒸粉条的美味佳肴,让你的生活更加丰富多彩!🌈🍽️


