🍊🍐 金桔蒸雪梨,银耳相伴,养生美味两不误!
金桔蒸雪梨是一道传统的养生美食,结合了金桔、雪梨和银耳的营养成分,具有润肺、止咳、清热、解毒的功效,下面,就让我们一起学习如何制作这道美味又养生的金桔蒸雪梨吧!🍊🍐
🍊🍐 【食材准备】
- 金桔:5个
- 雪梨:1个
- 银耳:20克
- 冰糖:适量
- 清水:适量
🍊🍐 【制作步骤】
- 将金桔洗净,用小刀在金桔表面划出十字,便于入味,雪梨洗净,去皮去核,切成小块。
- 银耳提前用温水泡发,洗净后撕成小朵。
- 将泡发好的银耳放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 炖煮银耳的过程中,将金桔放入锅中,加入适量冰糖,继续炖煮10分钟。
- 银耳炖煮好后,将雪梨块放入锅中,继续炖煮10分钟,使雪梨块充分吸收银耳和金桔的精华。
- 将炖煮好的金桔蒸雪梨盛入碗中,即可享用。
🍊🍐 【养生功效】
- 金桔富含维生素C、钙、磷、钾等营养成分,具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等作用。
- 雪梨具有润肺、止咳、清热、解毒的功效,对于秋季干燥引起的喉咙痛、咳嗽等症状有很好的缓解作用。
- 银耳具有滋阴润肺、养颜美容、增强免疫力等功效,被誉为“平民燕窝”。
🍊🍐 【温馨提示】
- 金桔和雪梨在炖煮过程中,可以适当调整火候,以免煮烂。
- 冰糖的用量可根据个人口味适量增减。
金桔蒸雪梨,银耳相伴,养生美味两不误!快来尝试这道简单又美味的养生佳肴吧!🍊🍐🍐🍊


