🍲广式蒸蝴蝶鱼：简单美味，鱼香四溢！
🐟广式蒸蝴蝶鱼，一道色香味俱佳的传统粤菜，以其鲜美的口感和简单的做法深受食客喜爱，下面，就让我来为大家揭秘这道美味的蒸鱼秘诀吧！
🌿【食材准备】
- 蝴蝶鱼一条（约500克）
- 姜片、葱段适量
- 蒸鱼豉油适量
- 蒜末、红椒末适量
- 盐、料酒少许
🍳【制作步骤】1️⃣ 首先将蝴蝶鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。2️⃣ 在鱼身上均匀涂抹盐和料酒，腌制10分钟。3️⃣ 将腌制好的鱼放在盘中，鱼肚朝上，撒上姜片和葱段。4️⃣ 预热蒸锅，水开后将鱼放入，大火蒸8-10分钟。5️⃣ 蒸鱼的同时，准备蒸鱼豉油、蒜末和红椒末。6️⃣ 鱼蒸好后，将蒸鱼豉油、蒜末和红椒末均匀撒在鱼身上。7️⃣ 再次将蒸锅中的水烧开，将鱼放入锅中，大火蒸1-2分钟即可。
🍲【小贴士】
- 蒸鱼时,注意火候，不要蒸过头，以免鱼肉变老。
- 蒸鱼豉油可以根据个人口味适量添加,喜欢辣味的可以加入辣椒片。
- 蒸鱼时,可以在鱼身上放一些香菜或者葱丝，增加风味。
🎉【美味分享】广式蒸蝴蝶鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，每一口都是满满的幸福感，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，快快动手，为家人和朋友带来一道美味的广式蒸蝴蝶鱼吧！
🍽️享受美食的同时，也不要忘了健康哦！祝大家用餐愉快，身体健康！🌈🍽️🍲
