🌸蒸槐花菜,美味又营养,快来学学怎么蒸好吃吧!🍲
春天,万物复苏,正是槐花盛开的季节,槐花不仅清香四溢,而且营养丰富,是春季餐桌上的佳品,就让我们一起学习如何蒸槐花菜,让这道美味又营养的菜肴成为家人的餐桌新宠吧!🌼
🌟蒸槐花菜怎么做?
准备材料:新鲜槐花、盐、食用油、蒜末、香醋、生抽、辣椒油等调味品。
洗净槐花:将槐花用清水冲洗干净,去除杂质和灰尘。
烫槐花:锅中烧开水,将洗净的槐花放入开水中焯水约1分钟,捞出后迅速放入冷水中浸泡,这样可以保持槐花的绿色和口感。
控干水分:将焯水后的槐花捞出,用厨房纸巾或干净的布擦干水分。
调制酱汁:将蒜末、盐、食用油、香醋、生抽、辣椒油等调味品混合均匀,制成调味酱。
蒸槐花:将擦干水分的槐花平铺在蒸盘上,撒上适量的调味酱,放入蒸锅中,大火蒸约5分钟即可。
🌟蒸槐花菜的小贴士:
焯水时间不宜过长,以免槐花变黄,影响口感。
蒸制过程中,可以根据个人口味调整调味品的比例。
槐花菜不宜蒸制时间过长,以免失去清香和口感。
蒸好的槐花菜可以搭配米饭、馒头等主食,美味又营养。
🌟蒸槐花菜的营养价值:
槐花含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,具有清热解毒、润肺止咳、抗过敏等功效,常吃槐花菜,不仅能补充营养,还能增强免疫力,预防春季常见疾病。
🌸蒸槐花菜,简单易学,美味可口,快来动手尝试一下吧!让这道春天的美味,为你的餐桌增添一抹清新!🍲🌸


