🍰 蒸碗蛋糕，不黄油也能香醇美味 🍰
在这个快节奏的时代,我们总是渴望一份简单却充满爱意的甜品，就让我来分享一款特别的蒸碗蛋糕——🍰 蒸碗蛋糕，不黄油也能香醇美味 🍰，这款蛋糕不仅制作简单，而且健康低脂，非常适合追求健康生活的你。
🍪 准备好以下材料：
- 中筋面粉 100克
- 糖粉 50克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 50毫升
- 植物油 30毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
- 蔓越莓干 适量（可选）
🍳 按照以下步骤进行制作：
- 将鸡蛋打入碗中,加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，直到糖粉完全溶解。
- 加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。
- 筛入中筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面糊起筋。
- 将蔓越莓干切碎,加入面糊中，轻轻拌匀。
- 取一个蒸碗,内壁涂抹一层植物油，将面糊倒入蒸碗中，轻轻震动几下，使面糊表面平整。
- 预热蒸锅,将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直到蛋糕完全熟透。
🍽️ 蒸好的蛋糕取出后，稍微放凉，即可脱模，你可以根据个人口味，在蛋糕上撒上一些糖粉或者淋上一些蜂蜜，增加口感。
🎉 小贴士：
- 制作过程中,不要过度搅拌面糊，以免影响蛋糕的口感。
- 蒸蛋糕时,火候不宜过大，以免蛋糕表面开裂。
- 蒸好的蛋糕可以冷藏保存,口感更佳。
🌟 蒸碗蛋糕，不黄油也能香醇美味 🌟，这款蛋糕不仅简单易做，而且健康低脂，是家庭烘焙的不错选择，快动手试试吧，相信你一定会爱上这款美味的蒸碗蛋糕！🍰🎉
