🍵【家常美食】白面红糖蒸馒头的做法，香气四溢,温暖你的味蕾！
🌟 引言 🌟
馒头，作为我国传统的面食之一，以其柔软的口感和丰富的营养深受人们喜爱，就让我来为大家分享一款经典的白面红糖蒸馒头做法,让你在家也能轻松享受到美味的馒头！
🍞 准备材料 🍞
- 中筋面粉：500克
- 红糖：100克
- 温水：适量
- 干酵母：5克
- 玉米油：少许
🌱 制作步骤 🌱
1️⃣和面：将中筋面粉倒入盆中，加入干酵母和红糖，搅拌均匀，然后逐渐加入温水，边加边揉，直到面团表面光滑、有弹性。
2️⃣发酵：将揉好的面团放在温暖处发酵，大约1小时左右,发酵至体积膨胀一倍大。
3️⃣分割：将发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气,然后分割成大小均匀的小面团。
4️⃣整形：将小面团搓成圆柱形，用筷子在中间戳一个小孔,形成花形。
5️⃣二次发酵：将做好的馒头放在蒸笼上，进行二次发酵,大约20分钟。
6️⃣蒸制：将蒸锅中的水烧开，放入馒头，大火蒸15分钟，然后转小火蒸5分钟,直至馒头熟透。
7️⃣出锅：关火后，不要立即开盖，让馒头在锅中焖3分钟,这样馒头会更加松软。
🍲 小贴士 🍲
- 发酵过程中，注意保持面团的温度,避免过热或过冷。
- 蒸馒头时，火候要掌握好,以免馒头外硬内软。
- 馒头出锅后，不要立即开盖,以免馒头回缩。
🎉 成品展示 🎉
经过以上步骤，香喷喷的白面红糖蒸馒头就制作完成了！金黄色的馒头，散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴，快快动手试试吧,让你的家人朋友都能品尝到这份温暖与美味！
🍴 🍴
白面红糖蒸馒头，不仅美味可口，而且制作简单，是居家必备的美食之一，希望这篇文章能帮助到大家，祝大家做馒头成功，享受美食的快乐！😊🥰
