肠粉蒸米饭,是一种融合了广东肠粉与米饭特色的美食，口感鲜美，制作简单，下面，就为大家带来肠粉蒸米饭的做法大全，让你在家也能轻松享受到这一美味佳肴！🍲
🌟【食材准备】
- 米饭：2碗
- 肠粉：2张
- 猪肉末：100克
- 青葱：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】
- 将肠粉切成宽条状,备用。🍜
- 将猪肉末加入适量酱油、盐、鸡精和香油，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
- 生姜和青葱洗净切碎,备用。🥬
- 将蒸锅加水烧开,放入米饭，用中火蒸15分钟。🍚
- 在蒸米饭的过程中,将腌制好的猪肉末放入炒锅中，加入蒜末和姜末，翻炒均匀。🍳
- 待米饭蒸好后,取出，撒上适量盐和鸡精调味。🌶️
- 将炒好的猪肉末均匀铺在米饭上,再覆盖上切好的肠粉条。🍜
- 再次将蒸锅加水烧开,将米饭和肠粉放入蒸锅中，用中火蒸10分钟。🍲
- 蒸好后,撒上切碎的青葱，即可出锅。🌿
🌟【小贴士】
- 肠粉可以选择自己购买或在家自制,自制肠粉口感更佳。
- 肠粉蒸米饭的米饭可以选择糯米饭,口感更加软糯。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
肠粉蒸米饭是一道简单易学的家常菜,口感丰富，营养丰富，快动手试试吧，让这道美食为你的餐桌增添一份色彩！🎉
