🍮柿饼蒸花糕,美味佳肴,轻松上手!
柿饼蒸花糕,这道美食在民间广受欢迎,其口感软糯,香甜可口,深受食客喜爱,如何制作一道美味的柿饼蒸花糕呢?下面,就让我为大家详细介绍一下制作方法吧!👩🍳
🍮【材料准备】
- 柿饼:2-3个
- 糯米粉:适量
- 红糖:适量
- 水:适量
- 植物油:适量
- 桂花糖:适量(可选)
🍮【制作步骤】
- 将柿饼洗净,切成薄片,备用。
- 将糯米粉倒入碗中,加入适量的水和红糖,搅拌均匀,揉成面团,盖上湿布,醒发30分钟。
- 醒发好的面团,再次揉搓,使面团更加光滑。
- 取一块面团,擀成圆饼状,放入柿饼片,再覆盖一层面团,封口处捏紧。
- 将蒸锅加水烧开,将花糕放入蒸笼中,用中火蒸15-20分钟。
- 蒸好的花糕取出,稍微晾凉,切成小块,即可食用。
🍮【小贴士】
- 柿饼要选择新鲜的,口感更佳。
- 糯米粉要适量,不宜过多,以免影响口感。
- 蒸制时间根据实际情况调整,以花糕熟透为准。
- 如有条件,可加入桂花糖,增加香气。
🍮【柿饼蒸花糕是一道简单易学的美食,不仅美味可口,还能补充能量,大家不妨试着做一下,为家人带来一份甜蜜的惊喜吧!🎉
在忙碌的生活中,偶尔停下脚步,为自己和家人准备一道美味的柿饼蒸花糕,享受这份温馨的时光,也是一种幸福。😊🍮



