豉油豆角怎么蒸好吃

豉油豆角怎么蒸好吃🍲

豆角作为一种常见的蔬菜，口感鲜嫩，营养丰富，无论是炒、炖还是蒸，都是不错的选择，就为大家分享一道简单美味的豉油豆角蒸菜，保证让你爱不释手！🌿

🌟食材准备：

• 豆角适量
• 蒜末适量
• 姜末适量
• 豉油适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 食用油适量

🌟制作步骤：

1. 将豆角洗净，切成小段，放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，以免豆角变软失去口感，焯水后捞出，沥干水分备用。🌿

2. 热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末，炒香。🌶️

3. 将焯水后的豆角放入锅中，翻炒均匀，使豆角均匀裹上蒜末和姜末。🍲

4. 加入适量的盐和鸡精，调味。🍲

5. 豉油是这道菜的灵魂，根据个人口味加入适量的豉油，翻炒均匀。🍲

6. 将炒好的豆角盛出，放入蒸锅中，蒸约5-10分钟，具体时间根据豆角的多少和厚度来调整。🍲

7. 豆角蒸好后，取出，撒上葱花点缀，即可上桌享用。🌿

🌟小贴士：

1. 豆角焯水时，水不宜过多,以免豆角失去口感。
2. 豉油的选择很重要,好的豉油味道更鲜美。
3. 豆角蒸的时间不宜过长,以免豆角变软。

这道豉油豆角蒸菜简单易做，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜品，快快动手尝试一下吧！🍲🌿