🍲 蒸豆苗排骨的做法窍门,美味又健康！
在忙碌的生活中，一道简单又营养的菜肴无疑能为我们带来满满的幸福感，就为大家分享一道家常菜——蒸豆苗排骨的做法窍门，让你轻松在家享受美味😊。
🌱 蒸豆苗排骨的主要食材有：
- 排骨：500克
- 豆苗：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🌟 蒸豆苗排骨的做法：
- 排骨洗净，放入锅中，加入适量的清水，放入生姜、料酒，大火煮开后撇去浮沫,转小火炖至排骨熟烂。
- 将炖好的排骨捞出，放入盘中，撒上适量的花椒粉、酱油,腌制10分钟。
- 豆苗洗净，沥干水分,放入盘中备用。
- 将腌制好的排骨放在豆苗上面，撒上适量的葱花、生姜末。
- 锅中加水烧开，将排骨和豆苗放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
- 蒸好后，取出装盘,淋上适量的食用油即可。
🌟 窍门分享：
- 排骨炖至熟烂后，口感更佳,且更容易入味。
- 豆苗不宜蒸制时间过长,以免失去营养和口感。
- 腌制排骨时，加入花椒粉可以增加菜肴的香气,让排骨更加入味。
- 蒸制过程中，注意火候,以免烧焦。
🍲 蒸豆苗排骨是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，学会这道菜的做法，让你在忙碌的生活中也能享受到美味的家常菜肴，快来试试吧！🌟🍲🌿
