🍲 豆角淖排骨，蒸出美味佳肴 🍲
豆角淖排骨，一道家常美味，色香味俱佳，让人回味无穷，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，教大家如何蒸出美味可口的豆角淖排骨吧！🎉
🌿 准备食材：
- 排骨：500克
- 豆角：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
🌟 制作步骤：
- 排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血沫，捞出备用。🍲
- 豆角洗净，切成小段；葱、姜、蒜分别切末。🌿
- 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末炒香。🌶️
- 加入焯水后的排骨，翻炒至排骨表面微黄。🍖
- 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀，让排骨充分吸收调味料。🍽️
- 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮30分钟，让排骨熟透入味。🍲
- 在炖煮过程中，将豆角放入锅中，继续炖煮10分钟。🌿
- 加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精，调味后即可关火。🌶️
- 将炖好的排骨和豆角倒入盘中，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。🍲
🎈 注意事项：
- 排骨焯水时，水开后撇去浮沫，可以去除排骨的腥味。🍲
- 豆角不宜炖煮时间过长，以免口感变差。🌿
- 调味料可根据个人口味适量增减。🌶️
- 蒸制过程中，注意火候，以免排骨和豆角过度蒸煮。🍲
🍽️ 豆角淖排骨，蒸出美味佳肴，是一道简单易学的家常菜，赶快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这道美味佳肴，共享美好时光！🎉
