🍲 蒸豆腐卷子花样做法 🍲
豆腐，作为一种低脂高蛋白的健康食材，在我国饮食文化中占有重要地位，就让我们一起探索蒸豆腐卷子的多种花样做法,让这道家常菜变得更加丰富多彩！
🌟 准备材料：
- 老豆腐1块
- 面粉适量
- 葱花适量
- 香菜适量
- 酱油、盐、鸡精、食用油适量
- 鸡蛋1个（可选）
🌟 做法一：经典葱香豆腐卷
1️⃣ 将豆腐切成薄片，用厨房纸巾吸去多余水分。2️⃣ 葱花和香菜切碎，放入碗中，加入酱油、盐、鸡精和少许食用油，拌匀成调味料。3️⃣ 将调味料均匀涂抹在豆腐片上。4️⃣ 取一张豆腐片，放上适量的调味料，卷成卷状。5️⃣ 用面粉和鸡蛋（可选）调制成糊，将卷子裹上一层糊。6️⃣ 锅中加水烧开，放入蒸盘，将卷子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。7️⃣ 蒸好后，取出晾凉,切片即可享用。
🌟 做法二：麻辣豆腐卷
1️⃣ 豆腐切片，用厨房纸巾吸去水分。2️⃣ 麻辣调料（如豆瓣酱、花椒、辣椒粉等）准备好。3️⃣ 将麻辣调料涂抹在豆腐片上。4️⃣ 将豆腐卷成卷状，用牙签固定。5️⃣ 锅中加水烧开，放入蒸盘，将卷子放入蒸锅中，大火蒸8分钟。6️⃣ 蒸好后，取出晾凉,切片即可享用。
🌟 做法三：海鲜豆腐卷
1️⃣ 豆腐切片，用厨房纸巾吸去水分。2️⃣ 海鲜（如虾仁、鱼片等）洗净，切成细丝。3️⃣ 将海鲜和葱花、香菜等调料拌匀。4️⃣ 将调料铺在豆腐片上，卷成卷状。5️⃣ 锅中加水烧开，放入蒸盘，将卷子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。6️⃣ 蒸好后，取出晾凉,切片即可享用。
🍲 蒸豆腐卷子花样做法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行调整，快动手尝试吧，让这道美味又健康的家常菜成为你餐桌上的亮点！🥰
