金华火腿蒸干子是一道色香味俱佳的传统美食，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，我就来给大家分享一下金华火腿蒸干子的做法,教大家如何蒸出美味可口的干子。
🍲【食材准备】
- 金华火腿：适量
- 豆腐干：适量
- 香葱：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 将金华火腿切成薄片，豆腐干切成小丁，香葱切成葱花,姜蒜切成末备用。
- 锅中倒入适量的食用油，油热后放入姜蒜末炒香,再加入火腿片翻炒均匀。
- 将切好的豆腐干丁放入锅中,与火腿片一起翻炒均匀。
- 加入适量的酱油，翻炒均匀,使豆腐干丁均匀上色。
- 将炒好的火腿豆腐干丁盛出,放入蒸锅中。
- 在蒸锅中加入适量的水，将火调至中小火,将火腿豆腐干丁蒸约10分钟。
- 蒸至干子熟透，撒上葱花,淋上香油即可。
🍲【小贴士】
- 豆腐干丁要切得大小均匀,这样更容易入味。
- 火腿的用量可以根据个人口味调整,喜欢口感鲜美的可以多放一些。
- 蒸制时间不宜过长,以免干子过于软烂。
🍲【成品展示】蒸好的金华火腿蒸干子色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜美，干子软糯，火腿鲜香，是一道家常美味佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰🍲
