🌟 不放蒜蒸粉丝的做法 🌟
🍲 粉丝，作为一种简单易做的食材，深受大家的喜爱，就为大家分享一款不放蒜的蒸粉丝做法，让你在享受美食的同时，也能保持健康的饮食习惯。🌱
🌟 材料准备 🌟
- 粉丝 200克
- 鸡蛋 1个
- 肉末 100克
- 胡萝卜 1根
- 青豆 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 植物油 适量
🌟 制作步骤 🌟
1️⃣ 将粉丝放入碗中，加入适量的温水，浸泡至软，大约30分钟左右。🍵
2️⃣ 胡萝卜洗净切成细丝，青豆洗净备用，香菜洗净切碎。🌿
3️⃣ 热锅冷油，将肉末放入锅中，用铲子翻炒至变色，加入胡萝卜丝和青豆，继续翻炒。🍳
4️⃣ 加入适量的盐、鸡精和生抽，翻炒均匀，使肉末和蔬菜充分吸收调味料。🍲
5️⃣ 鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀。🥚
6️⃣ 将泡软的粉丝放入蒸盘中，均匀铺开。🍜
7️⃣ 将炒好的肉末和蔬菜均匀地铺在粉丝上，然后倒入打散的鸡蛋液。🥚
8️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直至鸡蛋液凝固。🥘
9️⃣ 蒸好的粉丝取出，撒上切碎的香菜，即可享用。🌿
🌟 小贴士 🌟
- 粉丝泡软后,可以适当缩短蒸的时间，以免粉丝过于软烂。
- 肉末和蔬菜可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 为了保持粉丝的原味,这里没有使用蒜，喜欢蒜味的可以在炒肉末时加入。
🍽️ 这样一道简单美味的蒸粉丝就做好了，不放蒜的做法让粉丝更加清新，快来试试吧！🌟
