🍲 肉末莲藕蒸制秘籍，美味升级！🍲
莲藕，作为一种清脆可口的蔬菜，与肉末搭配，更是美味升级，就为大家分享一道肉末莲藕蒸制的秘籍，让你的餐桌瞬间焕发光彩！🌟
🌿 准备食材：
- 莲藕 1根
- 猪肉末 200克
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
🍳 制作步骤：
莲藕处理：将莲藕洗净，去皮，切成薄片，放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
肉末腌制：将猪肉末放入碗中，加入姜末、生抽、老抽、盐、鸡精和少量淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
莲藕铺盘：将处理好的莲藕片整齐地铺在蒸盘上。
肉末铺放：将腌制好的肉末均匀地铺在莲藕片上。
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开后转小火，蒸制10分钟左右，直到肉末熟透,莲藕变软。
调味：在蒸好的肉末莲藕上撒上葱花，滴上几滴食用油,增加香气。
出锅：将蒸好的肉末莲藕出锅,即可享用。
🍽️ 小贴士：
- 莲藕切片时，可以切得薄一些，这样更容易蒸熟,口感更佳。
- 肉末腌制时,加入淀粉可以让肉末更加嫩滑。
- 蒸制时，注意火候，以免莲藕蒸过头,失去脆嫩口感。
肉末莲藕蒸制简单，口感鲜美，是一道非常适合家庭餐桌的菜肴，快来试试吧，保证让你食欲大增！🤤🍲
