🍲 肉末萝卜蒸包子的家常做法,美味可口,简单易学!
亲爱的美食爱好者们,今天我要和大家分享一道家常美味——肉末萝卜蒸包子的做法。🥢🍖 这道包子不仅口感鲜美,而且制作简单,是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择,下面,就让我们一起动手,开启美食之旅吧!🎉
🔍 材料:
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母粉 5克
- 猪肉末 300克
- 白萝卜 1根
- 青葱 2根
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 酱油 2大勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 芝麻油 1小勺
🌟 步骤:
和面:将面粉和酵母粉混合均匀,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面成絮状,然后用手揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,发酵至体积膨胀至原来的2倍大,大约需要1小时左右。
准备馅料:白萝卜去皮切成细末,青葱和生姜切成末,将猪肉末放入碗中,加入酱油、盐、白胡椒粉和芝麻油,搅拌均匀,腌制10分钟。
拌馅:将腌制好的肉末和萝卜末放入一个大碗中,加入葱花和姜末,再加入适量的食用油,搅拌均匀,馅料就准备好了。
包包子:将发酵好的面团取出,揉搓至表面光滑,然后分割成小剂子,取一个小剂子,擀成圆片,放上适量的馅料,捏紧边缘,形成包子形状。
蒸包子:将包好的包子摆放在蒸笼上,间隔一定距离,防止粘连,大火将水烧开,然后放入蒸笼,中火蒸约15分钟,直到包子熟透,包子底部呈现金黄色即可。
🎉 成功!美味的肉末萝卜蒸包子就做好了!🥰 一口咬下去,肉末的鲜美与萝卜的清甜完美结合,口感丰富,让人回味无穷,快快动手试试吧,保证让你爱不释口!🤤
记得,做菜是一种享受,也是一种生活态度,希望大家在忙碌的生活中,也能找到属于自己的那份快乐和满足,祝大家做菜愉快,美食多多!🍽️🌈



