🍲 蒸菜罗非鱼——家常做法,鲜美滋味在家就能享！
罗非鱼，作为一种营养丰富、肉质鲜美的鱼类，是许多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家分享一道简单易学的家常菜——蒸菜罗非鱼,让你在家也能享受到美味的鱼香！
🌟食材准备：
- 罗非鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 蒜末适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 香菜适量（可选）
🌟制作步骤：
处理罗非鱼：将罗非鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。
腌制：在鱼身上均匀涂抹盐、料酒,腌制10分钟左右。
蒸鱼：将腌制好的罗非鱼放在盘中，放入姜片、蒜末,上锅蒸约10分钟。
调汁：在蒸鱼的同时，可以准备调味汁，将酱油、食用油、葱花混合均匀,备用。
出锅：蒸好的罗非鱼取出，撒上香菜（可选）,然后将调好的调味汁均匀地淋在鱼身上。
再次蒸制：将淋好调味汁的罗非鱼再次放入蒸锅中,蒸约5分钟即可。
🌟小贴士：
- 蒸鱼时，火候不宜太大,以免鱼肉变老。
- 调味汁可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
🍲 蒸菜罗非鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是一道简单又美味的家常菜，快快动手尝试吧，让你的家人也享受到这份美味的滋味！🥰
