🍗 蒸鸡怎么蒸好吃?王花花教你一招!
鸡肉作为一种非常受欢迎的食材,其烹饪方法也多种多样,就让我来为大家介绍一种简单易学、美味可口的蒸鸡做法——王花花蒸鸡!👩🍳
我们要准备好以下食材:
- 鸡肉:一只新鲜的整鸡
- 生姜:几片
- 葱:适量
- 蒜:适量
- 花椒:适量
- 食盐:适量
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 鸡精:适量
我们开始制作:
- 将整鸡清洗干净,用刀在鸡身上划几道口子,方便入味。
- 将生姜、葱、蒜切片备用。
- 在锅中加入适量的水,放入生姜片、葱段、蒜片和花椒,煮开后撇去浮沫。
- 将整鸡放入锅中,加入适量的食盐、料酒、酱油和鸡精,大火煮开后转小火煮10分钟。
- 煮好的鸡肉捞出,用厨房纸巾擦干水分。
- 将鸡肉放入蒸锅中,加入适量的生姜片、葱段和蒜片,蒸约20分钟。
- 蒸好的鸡肉取出,撒上适量的葱花,即可享用。
🌟 小贴士:
- 在煮鸡肉的过程中,加入适量的料酒可以去除腥味。
- 蒸鸡肉时,加入生姜片、葱段和蒜片,可以让鸡肉更加鲜美。
- 蒸鸡肉的时间根据鸡肉的大小和厚度来调整,一般20分钟左右即可。
王花花蒸鸡,做法简单,口感鲜美,是一道不可多得的佳肴,快动手试试吧!🍲🎉

