🍲白菜帮蒸菜馍,美味蒸出来的家常美味🥢
白菜帮蒸菜馍，一道简单又美味的家常蒸菜，不仅营养健康，而且做法简单，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我来给大家分享一下,如何将白菜帮蒸菜馍蒸得既好吃又松软。
🌱【食材准备】
- 白菜帮：适量
- 面粉：适量
- 肉末：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】
- 白菜帮处理：将白菜帮洗净，切成条状，放入开水中焯水，去除多余的水分,捞出备用。
- 肉末调味：将肉末放入碗中，加入适量的酱油、花椒粉、盐和鸡精，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 面团揉制：将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团,盖上湿布醒发10分钟。
- 包馅：将醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆片，包入腌制好的肉末和白菜帮条,捏紧封口。
- 蒸制：将包好的菜馍摆放在蒸笼上，大火烧开水后，放入蒸笼，蒸制15-20分钟,直至菜馍熟透。
🌟【小贴士】
- 面团醒发：面团醒发时间不宜过长,以免蒸出的菜馍口感不佳。
- 蒸笼涂抹油：在蒸笼底部涂抹一层薄薄的油,可以防止菜馍粘底。
- 火候控制：蒸菜馍时，火候不宜过大，以免菜馍表面焦糊,内部不熟。
🍲【成品展示】蒸好的白菜帮蒸菜馍，外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，搭配一碗清淡的汤，简直是美味又营养的家常餐，快来试试这道白菜帮蒸菜馍吧，保证让你爱不释口！🤤
📸【图片】（此处可插入蒸好的白菜帮蒸菜馍图片,增加文章的视觉吸引力）
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何蒸出美味的白菜帮蒸菜馍，快动手试试吧，让你的家人和朋友一起享受这份来自厨房的温暖与美味！🎉
