🍖糯米蒸排骨，美味又简单，快来学学怎么蒸好吃吧！
糯米蒸排骨是一道非常受欢迎的传统美食,口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享一下如何蒸出美味的糯米蒸排骨吧！🎉
我们要准备好以下食材：排骨、糯米、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、蒜末、食盐、白糖、五香粉等。
排骨处理：将排骨洗净，用刀背拍松，这样蒸出来的排骨更加入味，将排骨放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、蒜末、食盐、白糖、五香粉等调料，搅拌均匀，腌制30分钟。
糯米处理：将糯米提前浸泡2小时，使其充分吸水膨胀，将糯米沥干水分，放入蒸锅中，用大火蒸煮30分钟，直至糯米熟透。
蒸排骨：将腌制好的排骨铺在蒸盘上，再将蒸好的糯米均匀地铺在排骨上，注意，糯米不宜铺得太厚，以免蒸不熟。
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，用大火蒸煮30分钟，蒸的过程中，可以适当调整火力，以免排骨和糯米过度蒸煮。
出锅：蒸好后，将糯米蒸排骨取出，撒上葱花、香菜等装饰，即可上桌享用。
🌟小贴士：
腌制排骨时,可以适当增加调料，如五香粉、辣椒粉等，以增加口感。
糯米蒸排骨的糯米不宜铺得太厚,以免蒸不熟。
蒸制过程中,可以适当调整火力，以免排骨和糯米过度蒸煮。
蒸好的糯米蒸排骨,可以搭配蘸料食用，如蒜泥、酱油等，更加美味。
学会这道糯米蒸排骨,不仅能让家人朋友大饱口福，还能展示你的厨艺哦！快来动手试试吧！👩🍳🍲
