🍖贵州蒸排骨家常做法，美味可口,简单易学！
🌟 蒸排骨，作为一道极具特色的贵州家常菜，以其鲜嫩多汁、香气扑鼻而深受人们喜爱，就让我为大家分享一道简单易学的贵州蒸排骨家常做法,让你在家也能品尝到地道的贵州美味！
🍖【食材准备】
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 花椒：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
🌟【制作步骤】
- 排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质,捞出备用。
- 生姜、大蒜、葱分别切成末,备用。
- 将焯好水的排骨放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐，搅拌均匀,腌制20分钟。
- 碗中放入一层生姜、大蒜、葱,再将腌制好的排骨铺在上面。
- 在锅中加入适量的水，放入蒸锅，将排骨放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨熟透，取出蒸锅，撒上适量的花椒，再蒸5分钟,使排骨更加入味。
- 取出蒸好的排骨，撒上葱花，淋上适量的食用油,即可享用。
🌟【小贴士】
- 排骨焯水时，水要沸腾后再放入排骨,这样可以更好地去除血水和杂质。
- 腌制排骨时，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐,可以使排骨更加入味。
- 蒸排骨时，火候要适中，以免排骨蒸煮过度,影响口感。
🍖 贵州蒸排骨，简单易学，美味可口，在家做这道菜，不仅能品尝到地道的贵州风味，还能感受到家的温馨，快来试试吧！🎉🎉🎉
