🍖中山蒸腊肉做法大全🥘，家的味道就在这！
中山蒸腊肉,作为广东省中山市的传统美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我们一起探索中山蒸腊肉的独特魅力，学习制作这份家的味道吧！🏠
🌟【材料准备】
- 腊肉：500克
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 糖：适量
- 香油：适量
- 香菜：适量（可选）
🌟【制作步骤】1️⃣腌制腊肉：将腊肉清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，在腊肉表面均匀涂抹一层酱油，腌制30分钟。2️⃣准备调料：将大蒜和生姜切成末，香菜切成小段备用。3️⃣蒸腊肉：将腌制好的腊肉放入蒸锅中，大火蒸制约40分钟，具体时间根据腊肉厚度和大小调整。4️⃣炒调料：在锅中加入少量油，放入蒜末和姜末爆香，加入适量的糖和酱油调味。5️⃣调味腊肉：将炒好的调料均匀涂抹在蒸好的腊肉上，再蒸5分钟，让调料充分渗透。6️⃣出锅装盘：将蒸好的腊肉取出，切成薄片，摆放在盘中，撒上香菜点缀即可。
🌟【小贴士】
- 腊肉在购买时,最好选择新鲜、色泽鲜亮的，这样蒸出来的腊肉口感更佳。
- 腌制腊肉时,酱油的用量不宜过多，以免影响口感。
- 蒸腊肉时,火候不宜过大，以免腊肉表面烧焦。
🍲【美味分享】蒸好的中山腊肉，肉质鲜嫩，香气扑鼻，搭配米饭或是粥都是极佳的选择，每当家人围坐在一起，品尝这份家的味道，那份温馨和幸福便油然而生。👨👩👧👦
快来动手试试吧,让这份中山蒸腊肉成为你餐桌上的美味佳肴！🥳🎉
