食堂蒸鸡蛋糕，美味又营养，是很多人早餐的首选，就让我来为大家揭秘食堂蒸鸡蛋糕的制作方法，让你在家也能轻松做出美味的蒸鸡蛋糕🍳！
🌟【所需材料】
- 鸡蛋：3个
- 糖：适量
- 低筋面粉：50克
- 牛奶：30毫升
- 植物油：10毫升
- 泡打粉：1/2茶匙
🌟【制作步骤】1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入适量的糖，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解。2️⃣ 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面糊变得过于紧实。3️⃣ 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀，直到面糊呈现出顺滑的状态。4️⃣ 将面糊倒入提前涂抹了油的蒸碗中，轻轻震出气泡。5️⃣ 准备好蒸箱，将蒸碗放入蒸箱中，水开后蒸约15-20分钟，具体时间根据蒸箱火力调整。6️⃣ 蒸好后，取出蒸碗，待稍微冷却后，倒扣脱模,即可享用美味的蒸鸡蛋糕啦！
🌟【小贴士】
- 鸡蛋要新鲜,这样蒸出来的鸡蛋糕口感更佳。
- 糖的量可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适当增加。
- 面糊不宜过稠,否则蒸出来的鸡蛋糕口感会不好。
- 蒸箱火力不同，蒸制时间也会有所差异,请根据实际情况调整。
你学会了食堂蒸鸡蛋糕的制作方法，赶快动手试试吧！相信你一定能做出色香味俱全的蒸鸡蛋糕，给你的早餐增添一份美味！🎉🥳
