🍭蒸箱蒸甄糕,美味如此简单!
甄糕,作为我国传统糕点之一,以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱,而使用蒸箱蒸甄糕,不仅方便快捷,还能保留食材的原汁原味,下面,就让我来为大家分享一下如何在蒸箱中蒸出美味的甄糕吧!
🌟【准备材料】
- 糯米粉:适量
- 红豆沙或豆沙:适量
- 红糖:适量
- 植物油:少许
🌟【制作步骤】1️⃣ 准备糯米粉,用温水调匀,揉成面团,备用。2️⃣ 将面团搓成长条,分割成小剂子,每个剂子包入适量的豆沙或红豆沙。3️⃣ 将包好的小剂子搓成圆球状,放在蒸箱内的蒸盘上。4️⃣ 在蒸箱内加入适量的水,放入蒸盘,盖上盖子,开启蒸箱。5️⃣ 调节蒸箱温度至100℃,蒸约20分钟。6️⃣ 蒸至甄糕熟透,取出蒸盘,撒上少许红糖,增加口感。7️⃣ 待红糖融化后,即可享用美味的蒸甄糕啦!
🌟【小贴士】1️⃣ 糯米粉和水的比例要适中,过稀或过稠都会影响口感。2️⃣ 蒸甄糕时,注意保持蒸箱内的温度稳定,避免温度过高或过低。3️⃣ 蒸甄糕的时间不宜过长,以免过于软烂。
🍭通过以上步骤,相信大家都能在蒸箱中蒸出美味的甄糕,快来试试吧,让你的家人和朋友也品尝到这份传统美食的魅力吧!🥳🥳🥳



