茄子不用面蒸,也能美味可口😋
茄子,作为我国常见的蔬菜之一，因其独特的口感和丰富的营养，深受人们喜爱，而蒸茄子，更是家常菜中的经典之作，你是否知道，茄子不用面蒸，也能美味可口呢？😊
我们要选用新鲜的茄子,新鲜的茄子皮薄肉厚，口感鲜美，将茄子洗净，切成条状或片状，备用。
我们来准备调料,取适量的蒜末、姜末、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、醋、辣椒油等，搅拌均匀，制成调味汁。
将切好的茄子放入蒸锅中,大火蒸制5-10分钟，使其熟透，蒸好的茄子取出，稍微晾凉，以便更好地吸收调料。
将晾凉的茄子放入盘中,均匀地浇上调好的调味汁，用筷子将茄子拌匀，使茄子充分吸收调料。
将拌匀的茄子装盘,撒上葱花、香菜等装饰，即可上桌享用。
这样蒸出来的茄子,口感鲜嫩，酱香浓郁，美味可口。😋
茄子不用面蒸,也能做出美味的佳肴，关键在于调料的搭配和蒸制时间，你可以根据自己的口味，调整调料的比例，创造出属于自己的特色茄子，快来试试吧，让你的味蕾尽情享受这道美味佳肴吧！🎉
