🍲 蒸花甲粉丝，家常做法,美味又简单！
在这个快节奏的生活中，能在家享受到一顿美味的家常菜是多么惬意的事情，就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸花甲粉丝的做法，让你轻松成为厨房小能手！👩🍳
🌟 食材准备：
- 花甲 500克
- 粉丝 100克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 青红椒 适量
- 酱油 2大勺
- 香醋 1大勺
- 花椒粉 1小勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
- 将花甲清洗干净，放入淡盐水中浸泡一会儿，让它们吐出泥沙。🍀
- 将粉丝用温水泡软，备用。🍃
- 葱、姜、蒜分别切成末，青红椒切丝备用。🌶️
- 烧一锅水，水开后将泡软的粉丝放入锅中，煮至熟透，捞出备用。🍲
- 在锅中加入适量的食用油，放入葱、姜、蒜末炒香。🌶️
- 然后加入青红椒丝翻炒至断生。🌶️
- 将炒香的青红椒丝铺在粉丝上，然后将花甲均匀地放在青红椒丝上。🍀
- 花甲上撒上适量的盐、花椒粉，再淋上酱油和香醋。🍃
- 将装有花甲和粉丝的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍲
- 蒸好后，撒上葱花，即可出锅享用。🌿
🌟 小贴士：
- 花甲要选择新鲜、鲜活的花甲,这样蒸出来的花甲才会鲜美可口。
- 粉丝要泡软,否则口感会不好。
- 蒸的时间不宜过长,以免花甲过熟变老。
这道蒸花甲粉丝，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上它的！👍🍽️
