红薯蒸糕饼模具做法

红薯蒸糕饼模具做法🍠🌽

红薯，作为我国传统的食材，不仅营养丰富，而且口感软糯，深受人们的喜爱，就为大家分享一款红薯蒸糕饼模具的做法，让我们一起动手，制作出美味的红薯蒸糕饼吧！🎉

🌟所需材料：

1. 红薯：适量
2. 面粉：适量
3. 糖：适量
4. 酵母：适量
5. 模具：一个

🌟制作步骤：

1. 红薯蒸熟：将红薯洗净，放入锅中蒸熟，蒸熟的红薯更容易去皮，去皮后备用。🍠

2. 红薯泥制作：将蒸熟的红薯放入碗中，用勺子压成泥状，红薯泥要尽量细腻，这样蒸出来的糕饼口感更佳。🥥

3. 面团调制：在红薯泥中加入适量的面粉、糖和酵母，揉成面团，面团的软硬程度要适中，不宜太硬或太软。🍪

4. 模具准备：将模具洗净，涂抹一层薄薄的食用油，防止糕饼粘模具。🍞

5. 面团入模：将调制好的面团放入模具中，用勺子轻轻压实，使其均匀分布。🥐

6. 发酵：将模具放入蒸锅中，进行发酵，发酵时间根据温度而定，一般需要1-2小时，发酵好的面团会膨胀，表面出现小孔。🕒

7. 蒸制：将发酵好的面团放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，蒸至糕饼表面呈金黄色，即可取出。🥰

8. 脱模：待糕饼冷却后，轻轻脱模，即可享用美味的红薯蒸糕饼啦！🎊

🌟小贴士：

1. 红薯泥的细腻程度会影响糕饼的口感,尽量压得细腻一些。
2. 发酵时间要根据实际情况调整，温度较低时,发酵时间会相应延长。
3. 蒸糕饼时，注意火候,避免蒸糊。

通过以上步骤，相信大家已经学会了红薯蒸糕饼模具的做法，快来动手试试吧，为家人和朋友带来一份美味佳肴！🍴👩‍🍳