🍞家常油条做法大揭秘！发面蒸多久才是最佳口感？🥞
油条，作为我国传统的小吃之一，深受大家的喜爱，酥脆可口，金黄诱人，让人回味无穷，就让我为大家揭秘家常油条的做法，让你在家也能轻松做出美味的油条！🎉
我们要准备好以下材料：面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋、水、食用油。
将面粉、白糖、盐混合均匀，倒入温水，揉成面团，加入酵母，揉至面团表面光滑，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍大，大约需要1-2小时。
发好的面团取出，揉搓排气，搓成长条，切成小剂子,每个剂子揉成圆球状。
在每个圆球上刷上一层薄薄的食用油，然后用手压扁,使其变成油条形状。
在锅中倒入足够多的食用油，油温升至5成热时，放入油条，中火炸至两面金黄,捞出沥油。
将炸好的油条放入蒸锅中，蒸5-10分钟,使其熟透。
发面蒸多久才是最佳口感呢？🤔
蒸油条的时间并不是固定的，因为每个地方的火候、油条的大小等因素都会影响蒸制时间，蒸5-10分钟是比较合适的，如果蒸的时间太短，油条可能不熟；如果蒸的时间过长，油条可能会变得软塌塌的,失去口感。
蒸油条时,注意以下几点：
蒸锅中的水要烧开后再放入油条,以免油条在蒸制过程中吸水变软。
蒸制过程中，不要频繁打开锅盖,以免油条回缩。
蒸好的油条要及时取出,以免粘锅。
学会了这个家常油条的做法，你就可以在家享受美味的早餐啦！🥳希望这篇文章能帮到你，祝你做菜愉快！🎈
