🌿蒸芹菜系列的做法大全🍽️
芹菜,这种常见的绿色蔬菜，不仅营养丰富，而且烹饪方法多样，就让我们一起来探索蒸芹菜系列的做法大全，让这道家常菜焕发出新的活力吧！🌱
🌟蒸芹菜素炒鸡丝
材料：
- 芹菜 200克
- 鸡胸肉 100克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
做法：
- 芹菜洗净,切成细丝；鸡胸肉切丝，用盐、鸡精、淀粉和少量水腌制10分钟。
- 热锅凉油,放入蒜末炒香。
- 加入鸡丝快速翻炒至变色。
- 倒入芹菜丝,快速翻炒均匀。
- 调入适量盐和鸡精,炒匀即可出锅。
🌟蒸芹菜豆腐
材料：
- 芹菜 100克
- 老豆腐 1块
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法：
- 芹菜洗净,切成段；豆腐切成小块。
- 将豆腐块放入蒸锅中,蒸约10分钟至熟。
- 芹菜段放入沸水中焯水,捞出沥干。
- 将蒸好的豆腐放在盘中,周围摆上芹菜段。
- 热锅凉油,放入葱花炒香。
- 将炒好的葱花浇在豆腐和芹菜上,撒上盐和鸡精即可。
🌟蒸芹菜鸡蛋糕
材料：
- 芹菜 50克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 面粉 适量
- 食用油 适量
做法：
- 芹菜洗净,切成末；鸡蛋打散，加入芹菜末、盐、鸡精和面粉。
- 混合均匀后,倒入蒸碗中。
- 在蒸锅中加水烧开,放入蒸碗，中火蒸约15分钟。
- 蒸好后,取出放凉，切成小块，淋上少量食用油即可。
🌟蒸芹菜拌木耳
材料：
- 芹菜 100克
- 木耳 50克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法：
- 芹菜洗净,切成段；木耳泡发，洗净，切成小块。
- 芹菜段和木耳块放入沸水中焯水,捞出沥干。
- 将焯水后的芹菜和木耳放入大碗中,加入盐、鸡精和少量食用油。
- 拌匀后即可食用。
蒸芹菜系列的做法多种多样,不仅简单易学，而且营养丰富，是家庭餐桌上的佳品，快动手试试吧，让你的餐桌更加美味！🍽️🌿
