🌟南方蒸糊：简单易做,美味可口🍲
南方蒸糊，又称蒸糕，是一种流传于我国南方地区的传统小吃，它口感软糯，香甜可口，是许多家庭餐桌上的常客，如何制作一道美味的南方蒸糊呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。
🌱【食材准备】
- 中筋面粉：200克
- 红糖：100克
- 清水：适量
- 酵母：3克
- 玉米油：少许
🌱【制作步骤】1️⃣ 面粉过筛，倒入盆中，加入红糖和酵母，搅拌均匀。2️⃣ 慢慢加入清水，边加边搅拌，直到形成稠糊状。3️⃣ 将面糊放入蒸锅中，隔水加热，用中小火蒸约30分钟。4️⃣ 蒸至面糊表面呈金黄色，用筷子扎一下,拔出后无粘稠物即可。
🌱【小贴士】
- 面糊的稠度要适中，太稠不易熟透,太稀则口感不佳。
- 蒸糊时，水开后放入蒸锅，保持中火蒸制,以免糊化。
- 蒸糊的表面可以撒上一些芝麻或葡萄干,增加口感和美观。
🌟【美味分享】蒸糊做好后，可以趁热切块食用，也可以放入冰箱冷藏，口感更加细腻，搭配一杯清茶,简直是完美的一餐！
南方蒸糊不仅制作简单，而且营养丰富，是老少皆宜的美食，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩，快来动手试试吧！🎉🍲
