姜丝茼蒿蒸菜的做法🍲
茼蒿，又称菊花菜，是一种常见的绿叶蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，具有很高的营养价值，而姜丝，则能增添菜肴的香气，两者搭配蒸制，既保留了食材的原汁原味，又能最大限度地保留营养，下面就来为大家详细介绍一下姜丝茼蒿蒸菜的做法吧！🌿
【食材准备】
- 茼蒿：适量
- 姜丝：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量（可选）
【制作步骤】
- 将茼蒿洗净，切成小段，放入盘中备用。🍃
- 姜切丝，备用。🧄
- 取一个蒸盘，将茼蒿均匀地铺在蒸盘上，撒上姜丝。🍽️
- 在茼蒿上均匀地撒上适量的盐和鸡精（鸡精可根据个人口味添加）。🧂
- 撒上适量的食用油，这样可以防止蒸菜时水分流失，保持蔬菜的鲜嫩。🍽️
- 将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸约5-7分钟。🔥
- 蒸至茼蒿变软，颜色鲜亮，即可出锅。🌈
- 将蒸好的姜丝茼蒿装盘，即可享用。🍽️
【小贴士】
- 茼蒿不宜蒸制时间过长,以免失去口感和营养。
- 蒸菜时，注意控制火候,以免过度蒸煮。
- 姜丝的量可以根据个人口味适量增减。
姜丝茼蒿蒸菜，简单易做，营养丰富，是一道适合家庭日常的菜肴，快动手试试吧！🎉
