🐟鲅鱼蒸米饭,美味可口的家常菜！
鲅鱼，作为我国沿海地区常见的海鱼之一，肉质鲜美，营养丰富，就为大家分享一道鲅鱼蒸米饭的做法,让你在家也能品尝到美味可口的鲅鱼蒸米饭！
🍳【食材准备】
- 鲅鱼一条（约500克）
- 大米100克
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉适量
- 食用油适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 鲅鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，方便入味。2️⃣ 大米洗净，浸泡30分钟。3️⃣ 葱、姜、蒜切末备用。4️⃣ 鱼身两面均匀涂抹盐、料酒、胡椒粉，腌制10分钟。5️⃣ 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，然后将腌制好的鲅鱼放入锅中，两面煎至金黄色。6️⃣ 将煎好的鲅鱼放入电饭煲中，加入适量酱油，再加入浸泡好的大米。7️⃣ 按照电饭煲蒸米饭的功能，将鲅鱼和米饭一起蒸熟。8️⃣ 蒸熟后，撒上葱花,即可享用美味的鲅鱼蒸米饭啦！
🍲【小贴士】1️⃣ 腌制鲅鱼时，料酒和胡椒粉可以增加鱼的风味，让鱼肉更加鲜美。2️⃣ 煎鱼时，注意火候，避免煎糊。3️⃣ 蒸米饭时,可以根据个人口味调整酱油的用量。
🍽️【美味分享】鲅鱼蒸米饭，鱼肉鲜嫩，米饭香糯，是一道简单又美味的家常菜，快快动手试试吧，让家人和朋友一起品尝这道美味佳肴！🥰🍽️🐟
