🍞【蒸焦馍新攻略】用燃气蒸焦馍，好吃到停不下来！
在我们的日常生活中,焦馍作为一种传统的面食，深受人们喜爱，而用燃气蒸焦馍，不仅方便快捷，还能保留焦馍的原汁原味，如何用燃气蒸出好吃的焦馍呢？下面就来分享一些小技巧，让你的焦馍美味升级！
🔥【准备材料】
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 糖 10克
- 玉米油 适量
- 食盐 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将面粉、酵母、糖、盐混合均匀，加入温水，揉成光滑的面团。2️⃣ 将面团盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀2倍左右。3️⃣ 发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，分成若干小剂子。4️⃣ 将小剂子搓成圆柱形，用筷子在中间压出一个小洞，形成空心状。5️⃣ 在蒸锅中加入适量水，放入篦子，铺上湿布。6️⃣ 将搓好的焦馍生坯摆放在蒸篦上，间隔一定距离，防止粘连。7️⃣ 开大火，待水开后转中小火，蒸约15-20分钟，直至焦馍表面呈现金黄色。
🌈【小贴士】
- 发酵时间受温度影响,温度较高时发酵时间可适当缩短，反之则需延长。
- 蒸焦馍时,火候不宜过大，以免蒸煮时间过短，焦馍不熟；火候过小，焦馍易烂。
- 蒸焦馍时,可适当加入玉米油，使焦馍更加松软可口。
- 蒸好的焦馍要及时取出,以免回软。
🍜【用燃气蒸焦馍，简单易学，口感香脆，营养丰富，掌握了以上技巧，相信你也能蒸出美味的焦馍，快快动手尝试吧，让你的餐桌多一份美味与温馨！🥰🍲
