🍲 银鱼丝瓜蒸粉丝,简单美味家常菜!
银鱼丝瓜蒸粉丝是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且制作起来非常便捷,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!👩🍳
🍃 【食材准备】
- 银鱼:适量
- 丝瓜:1根
- 粉丝:适量
- 盐:少许
- 鸡精:少许
- 葱花:适量
- 食用油:少许
🌟 【制作步骤】1️⃣ 将银鱼清洗干净,沥干水分备用,丝瓜去皮,切成细丝,备用。2️⃣ 将粉丝用温水泡软,捞出沥干水分,铺在盘底。3️⃣ 在粉丝上均匀地撒上银鱼和丝瓜丝。4️⃣ 加入适量的盐和鸡精,撒上葱花。5️⃣ 锅中加水烧开,将装有银鱼丝瓜粉丝的盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。6️⃣ 蒸至粉丝熟透,银鱼和丝瓜入味,即可出锅。
🍲 【小贴士】
- 选用新鲜的银鱼和丝瓜,口感更佳。
- 粉丝不宜泡得时间过长,以免失去口感。
- 蒸制过程中,火候不宜过大,以免将粉丝蒸烂。
🥢 【营养分析】银鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等营养元素,具有很高的营养价值,丝瓜则含有丰富的维生素C、维生素B1、B2等,具有清热解毒、润肺止咳的功效,这道菜不仅美味,还能补充身体所需的营养。
🍽️ 【银鱼丝瓜蒸粉丝是一道简单易学、营养丰富的家常菜,只要按照上述步骤操作,就能轻松做出一道色香味俱全的美味佳肴,快快动手尝试一下吧!👩🍳🍲

