🍤🥢怎样蒸虾酱猪肉好吃,美味秘诀大公开！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道家常美味——蒸虾酱猪肉，这道菜色香味俱佳，简单易做，是餐桌上的一道亮丽风景，下面，就让我来教大家怎样蒸出好吃的虾酱猪肉吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：
- 猪肉：500克
- 虾酱：适量
- 生姜：一小块
- 大蒜：几瓣
- 香葱：适量
- 食用油：少许
- 食盐：少许
【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片，放入碗中，加入少许盐和少量料酒，腌制10分钟，让肉质更加鲜嫩。🍖
- 生姜和大蒜分别切成末，香葱切成小段备用。🧄🧄
- 在腌制好的猪肉片中加入虾酱、姜末、蒜末和葱段，搅拌均匀，让每一片猪肉都裹上虾酱的香气。🍤
- 取一个盘子，将裹好虾酱的猪肉片整齐地码放在盘子上。🍽️
- 锅中加水烧开，将盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，时间可根据猪肉的厚度适当调整。🔥
- 蒸好后，取出盘子，撒上少许葱花，淋上少许热油，激发出葱花的香气。🌿
- 一道美味的蒸虾酱猪肉就完成了！😋
【小贴士】
- 虾酱的选择很重要，建议选择新鲜、味道浓郁的虾酱,这样蒸出来的猪肉才会更加美味。
- 肉片要切得薄一些，这样更容易入味,口感也会更加鲜嫩。
- 蒸制时间不宜过长,以免猪肉变得过于干硬。
快来试试这道美味的蒸虾酱猪肉吧！相信你一定会爱上它的！🥳🥳
