奶酪蒸蛋，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感细腻，深受大家喜爱，下面就来教大家如何蒸出好吃的奶酪蒸蛋吧！🍳
准备以下食材：鸡蛋、奶酪、盐、白糖、生抽、清水。
【步骤一】：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和白糖，用筷子搅拌均匀，直至蛋液呈现出细腻的泡沫状。🥚
【步骤二】：在搅拌好的蛋液中加入适量的清水，继续搅拌均匀，这样可以使蒸出的蛋更加嫩滑。🥛
【步骤三】：将奶酪切成小块，均匀地撒在搅拌好的蛋液中，奶酪的香味能够提升整道菜的口感。🧀
【步骤四】：准备一个蒸盘，将混合好的蛋液倒入蒸盘中，用勺子轻轻刮平表面，确保奶酪均匀分布。🍲
【步骤五】：将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后转小火，蒸约10分钟，时间可以根据个人喜好调整，但最好不要超过15分钟，以免蒸得太久导致蛋变老。🌶️
【步骤六】：蒸好后，取出蒸盘，用筷子轻轻搅拌一下，使奶酪和蛋液更加融合，淋上少许生抽，增加风味。🍲
【小贴士】：
- 蛋液中的清水比例不宜过多,以免蒸出的蛋过于稀薄。
- 蒸蛋时，注意火候,避免蒸煮时间过长。
- 奶酪的选择也很重要，建议选择口感细腻、味道浓郁的奶酪。
这样，一道美味的奶酪蒸蛋就完成了！🎉快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的奶酪蒸蛋！🍴🌈
