🍊陈皮蒸排骨的家常做法，简单美味，轻松享受家常菜的幸福时光！
在繁忙的都市生活中,家常菜的美味总能给人带来一丝温馨与慰藉，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——陈皮蒸排骨。🍖🍊
🍊【食材准备】
- 排骨：500克
- 陈皮：1块
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 食盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
🍊【制作步骤】
- 排骨洗净,切成适口大小的段，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍖
- 陈皮洗净,切成细丝；生姜、蒜分别切成末。🍊
- 焯过水的排骨放入碗中,加入适量食盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。🍖
- 将腌制好的排骨摆放在盘中,撒上生姜末、蒜末和陈皮丝。🍊
- 将装有排骨的盘子放入蒸锅中,大火蒸约30分钟，至排骨熟透。🍖
- 蒸好的排骨取出,撒上葱花即可上桌。🍊
🍊【小贴士】
- 陈皮具有理气、燥湿、化痰的功效，蒸排骨时加入陈皮，既能增加菜肴的香气，又能使排骨更加鲜美。🍊
- 排骨焯水可以去除血水和杂质,使排骨更加鲜美。🍖
- 调味料可根据个人口味适量增减。🍖
- 蒸排骨时,火候不宜过大，以免排骨过于干燥。🍊
这道陈皮蒸排骨简单易做,口感鲜美，营养丰富，快快动手，为家人和朋友制作一道美味的家常菜吧！🎉🍊
