怎样蒸红薯粉丝丸子好吃🍲
红薯粉丝丸子是一道色香味俱佳的传统美食，不仅美味可口，而且富含营养，下面就来为大家分享一下怎样蒸红薯粉丝丸子好吃的方法吧！👩🍳
🍠【红薯粉丝丸子原料】红薯粉丝适量、糯米粉适量、胡萝卜适量、猪肉馅适量、葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、五香粉适量。
🍠【红薯粉丝丸子制作步骤】
- 将红薯粉丝用温水泡软，捞出沥干水分,备用。
- 将胡萝卜洗净切成细丝，葱、姜切成末,备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入泡软的红薯粉丝、胡萝卜丝、葱姜末、盐、生抽、老抽、蚝油、五香粉，搅拌均匀,备用。
- 取适量搅拌好的肉馅，用手搓成丸子状,备用。
- 锅中加水烧开，将丸子放入锅中,大火蒸10分钟。
- 丸子蒸熟后，捞出放入盘中,即可享用。
🍠【小贴士】
- 红薯粉丝泡软后，要尽量沥干水分,这样蒸出来的丸子才会更加紧实。
- 猪肉馅要选择肥瘦相间的部位,这样口感更加鲜美。
- 调料可以根据个人口味适量增减，如喜欢辣味,可以适量加入辣椒粉。
- 蒸丸子时，水开后放入丸子，大火蒸10分钟即可，不要蒸太久,以免丸子变得过于干硬。
🍲【红薯粉丝丸子口感特点】红薯粉丝丸子口感鲜美，软糯适中，既保留了红薯粉丝的清香，又融入了肉馅的鲜美，让人回味无穷，搭配一碗热腾腾的米饭,更是美味至极。
快来试试这道美味的红薯粉丝丸子吧，相信你一定会爱上它的！🥰
