🍳带壳鸡蛋蒸着吃，营养多多哦！
带壳鸡蛋,作为我们日常生活中常见的食材，一直以来都备受大家的喜爱，带壳鸡蛋蒸着吃，究竟有没有营养呢？下面，就让我为大家详细介绍一下吧！🤔
我们要明确一点,带壳鸡蛋蒸着吃，并不会破坏鸡蛋中的营养成分，相反，蒸煮这种烹饪方式，能够让鸡蛋中的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分得到更好地保留。🍳
蛋白质：带壳鸡蛋中的蛋白质含量丰富，每100克鸡蛋中含有约13克蛋白质，蒸煮过程中，蛋白质的变性程度较小，更容易被人体吸收利用。
脂肪：鸡蛋中的脂肪主要分布在蛋黄中，蒸煮后，脂肪的利用率较高，有助于人体吸收。
维生素：带壳鸡蛋富含多种维生素，如维生素A、维生素D、维生素B2等，蒸煮过程中，维生素的损失较小，有利于人体摄取。
矿物质：带壳鸡蛋中含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁、锌等，蒸煮后，这些矿物质更容易被人体吸收。
如何蒸带壳鸡蛋呢？👇
将带壳鸡蛋清洗干净,放入蒸锅中。
加入适量的清水,水量要没过鸡蛋。
开大火,待水开后，转中小火蒸约10分钟。
关火,待鸡蛋冷却后，即可食用。
蒸带壳鸡蛋,不仅营养丰富，而且口感鲜美。🍽️蒸煮过程中，鸡蛋中的胆固醇含量相对较低，适合广大人群食用。
带壳鸡蛋蒸着吃,是一种既营养又健康的烹饪方式，赶紧试试吧！😊
