🍳鸡蛋纯牛奶蒸糕的做法,轻松get美味甜品!
🍳鸡蛋纯牛奶蒸糕,是一款简单又美味的甜品,不仅口感细腻,而且营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下这款甜品的具体做法吧!🎉
🥚【所需材料】
- 鸡蛋 2个
- 纯牛奶 100ml
- 低筋面粉 100g
- 糖 30g(可根据个人口味适量增减)
- 植物油 10g
- 泡打粉 1/2小勺
🍳【制作步骤】1️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器搅拌均匀,直至糖完全溶解。2️⃣ 加入纯牛奶和植物油,继续搅拌均匀。3️⃣ 筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀,直至没有干粉。4️⃣ 取一个模具,刷上一层薄薄的植物油,倒入面糊,轻轻震动模具,使面糊表面平整。5️⃣ 将模具放入蒸锅中,用中小火蒸约20分钟,直到蒸糕完全熟透。
🍳【小贴士】
- 面糊不要搅拌过度,以免面糊起筋,影响口感。
- 蒸糕时,注意火候,避免蒸煮时间过长,导致蒸糕塌陷。
- 蒸糕熟透后,可以取出稍微晾凉,待其冷却后,切块食用。
🍳完成以上步骤,美味的鸡蛋纯牛奶蒸糕就做好了!🎊这款蒸糕口感细腻,既有鸡蛋的香醇,又有牛奶的丝滑,非常适合早餐或是下午茶时光,快动手试试吧,相信你一定会爱上这款简单又美味的甜品!😋🍽️


