花样蒸馒头做法照片,让你轻松变身面点++ 🍲🥯
馒头,作为我国传统的面食之一,以其简单易做、口感松软而深受喜爱,就让我来为大家分享一款花样蒸馒头的做法,并附上精美照片,让你在家也能轻松变身面点++!🎨🍃
材料准备
- 中筋面粉:500克
- 温水:250毫升
- 干酵母:5克
- 白糖:30克
- 红糖:适量(用于上色)
- 食用油:少许
- 红曲粉:少许(用于上色)
制作步骤
酵母溶解:将干酵母放入温水中,搅拌均匀,静置5分钟,使其充分溶解。
和面:将面粉倒入盆中,加入白糖、食用油,然后慢慢倒入酵母水,揉成光滑的面团。
发酵:将面团放入温暖处发酵至两倍大,大约需要1-2小时。
分割面团:将发酵好的面团分割成均匀的小剂子。
捏造型:将小剂子搓成圆柱形,然后用手指在中间轻轻按下,形成凹槽。
上色:在凹槽中放入少许红糖和红曲粉,揉匀,使馒头表面呈现出漂亮的红色。
二次发酵:将捏好的馒头放入蒸笼中,进行二次发酵,大约30分钟。
蒸制:将蒸锅加水烧开,将馒头放入蒸笼,大火蒸制15分钟。
出锅:蒸好的馒头取出,稍微晾凉后即可享用。
美味照片展示
📸 看看这漂亮的花样蒸馒头,是不是瞬间勾起了你的食欲呢?🤤

通过以上步骤,相信你已经学会了花样蒸馒头的制作方法,赶快动手试试吧,让家人和朋友都感受到你的心意和手艺!🎉🥰
做面点是一门艺术,多尝试、多练习,你也能成为面点++!祝大家做馒头愉快!🎊🍴



