🍅🥚🍈鸡蛋虾仁蒸南瓜,美味又营养的家常菜！
鸡蛋虾仁蒸南瓜是一道简单易做、营养丰富的家常菜，这道菜不仅味道鲜美，而且色泽诱人，让人食欲大增，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🥚鸡蛋虾仁蒸南瓜所需食材：
- 南瓜 1个
- 鸡蛋 2个
- 虾仁 100克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
🍅鸡蛋虾仁蒸南瓜制作步骤：
南瓜洗净，去皮去籽，切成薄片，摆放在盘中备用。🍈
鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。🥚
虾仁洗净，去掉虾线，切成小块，放入碗中，加入少许盐、姜末和食用油，腌制10分钟。🍤
将腌制好的虾仁均匀地铺在南瓜片上。🍤
倒入鸡蛋液，使鸡蛋液均匀地覆盖在虾仁和南瓜片上。🥚
锅中加水烧开，将南瓜虾仁鸡蛋放入锅中，大火蒸10分钟。🍲
蒸至南瓜熟透，鸡蛋凝固，撒上葱花即可。🌿
美味的鸡蛋虾仁蒸南瓜就完成了！🎉
🍅鸡蛋虾仁蒸南瓜小贴士：
- 南瓜选择口感较甜的品种,蒸出来的南瓜更加美味。
- 虾仁要提前腌制,这样可以使虾仁更加鲜嫩。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免蒸出的南瓜过于烂糊。
这道鸡蛋虾仁蒸南瓜，色泽金黄，口感鲜美，营养丰富，它不仅适合家庭日常饮食，还可以作为宴客的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！👩🍳🍴
