🍖叶子蒸排骨,美味又健康,你值得拥有!
😋亲爱的美食爱好者们,今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——叶子蒸排骨,这道菜不仅口感鲜美,而且营养健康,是一道不可多得的佳肴,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何制作这道美味的叶子蒸排骨吧!
🍃我们需要准备以下食材:
- 排骨:500克
- 莲藕:1节
- 红葱头:2个
- 生姜:1小块
- 香葱:2根
- 酱油、料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、五香粉、淀粉:适量
- 热水:适量
🌟我们开始制作叶子蒸排骨:
将排骨洗净,切成小块,放入碗中,加入适量的酱油、料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、五香粉和淀粉,搅拌均匀,腌制30分钟。
莲藕去皮,切成薄片;红葱头和生姜切片;香葱切段。
将腌制好的排骨铺在新鲜的叶子(如荷叶、竹叶等)上,然后将莲藕片、红葱头片、生姜片和香葱段撒在排骨上。
将叶子包裹好,放入蒸锅中,大火蒸30分钟左右,直至排骨熟透。
🍲蒸好的叶子蒸排骨,色泽鲜亮,香气扑鼻,口感鲜美,排骨肉质鲜嫩,莲藕片清脆可口,红葱头和生姜的香味融入其中,让人回味无穷。
🌈叶子蒸排骨是一道简单易学的家常菜,不仅适合家庭聚餐,也适合朋友聚会,这道菜的做法健康环保,符合绿色饮食的理念,赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的叶子蒸排骨!
📣温馨提示:选择新鲜的叶子,可以增加菜品的口感和美观度,蒸制时间可根据个人口味和食材的多少适当调整,祝大家做菜愉快,美食共享!🍽️🎉


