面粉蒸包子馒头做法🥯🍞
包子馒头是我国传统的面食之一，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱，就为大家分享一款简单易学的面粉蒸包子馒头的做法，让你在家也能轻松制作出美味的包子馒头！👩🍳🍲
【材料】
- 面粉：500克
- 温水：适量
- 酵母：5克
- 糖：少许
- 猪肉馅：300克
- 青菜：适量
- 生姜：适量
- 酱油、盐、鸡精：适量
【制作步骤】
首先将面粉放入盆中，加入酵母和糖，搅拌均匀，然后慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直至面絮形成，将面絮揉成面团，盖上湿布，发酵至两倍大。🍞🥯
发酵好的面团取出，放在案板上揉搓，排出空气，揉至表面光滑，将面团分成若干个小剂子，每个剂子揉成圆形。🍲🥯
取一个剂子，用擀面杖擀成中间厚、边缘薄的面皮，在面皮上放上适量的猪肉馅，用筷子轻轻压扁。🥢🍖
将面皮对折，捏紧边缘，使其成为一个小包子，将所有剂子都按照这个方法包好。🥟🍞
将包好的包子放入蒸锅中，盖上锅盖，醒发15分钟，醒发期间，可以准备青菜和生姜，青菜洗净切碎，生姜切片。🍲🥯
醒发好的包子放入锅中，大火烧开水，转中小火蒸15分钟，蒸至包子表面金黄，熟透即可。🍞🥢
蒸好的包子取出，放入盘中，将青菜和生姜放入锅中，加入适量的酱油、盐和鸡精，翻炒均匀，将炒好的青菜放在包子旁边，即可享用美味的面粉蒸包子馒头！🍲🥯
这款面粉蒸包子馒头做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧！👩🍳🍲
