🍗粉蒸鸡胸肉的经典做法🍗
粉蒸鸡胸肉,一道色香味俱佳的传统家常菜,以其鲜嫩多汁、软糯入味的独特口感,深受广大食客喜爱,就为大家分享这道经典菜肴的制作方法,让您在家也能轻松享受美食的乐趣!
🌟【食材准备】🌟
- 鸡胸肉:500克
- 粉丝:适量
- 葱、姜、蒜:适量
- 酱油、料酒、蚝油、生抽、五香粉:适量
- 食用油:适量
🌟【制作步骤】🌟
1️⃣ 鸡胸肉洗净,切成薄片,加入酱油、料酒、蚝油、生抽、五香粉和少许食用油,腌制20分钟。
2️⃣ 葱、姜、蒜洗净切末,备用。
3️⃣ 粉丝用温水泡软,沥干水分,铺在蒸盘上。
4️⃣ 将腌制好的鸡胸肉均匀铺在粉丝上,撒上葱、姜、蒜末。
5️⃣ 锅中加水烧开,放入蒸盘,大火蒸20分钟。
6️⃣ 蒸好的粉蒸鸡胸肉取出,撒上葱花、香菜(可选),即可享用。
🌟【小贴士】🌟
鸡胸肉切片时,可顺纹理切,这样蒸出来的鸡胸肉口感更佳。
腌制鸡胸肉时,加入适量的五香粉,可以增加菜肴的香气。
粉丝泡软后,一定要沥干水分,以免蒸出来的菜肴过于湿润。
蒸鸡胸肉时,火力不宜过大,以免蒸出的鸡肉过于干硬。
粉蒸鸡胸肉,一道简单易学的家常菜,相信大家一定能够成功制作,快来试试吧,让你的餐桌也飘满诱人的香气!🍳🍖🌟

