腐竹蒸瘦肉🍲，一道简单又美味的家常菜🏠，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家人朋友聚餐的菜品，下面，就让我为大家分享腐竹蒸瘦肉的制作方法，让你轻松在家就能做出一道美味的佳肴！
🍲【食材准备】
- 腐竹：适量
- 瘦肉：适量
- 姜片：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 花椒粉：适量
🍲【制作步骤】
- 将腐竹提前用温水泡发,洗净后切成段，备用。
- 瘦肉切成薄片,加入姜片、蒜末、葱花、酱油、香油、盐、生抽、花椒粉等调料，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的瘦肉铺在盘底,再放上泡发好的腐竹段。
- 把腌制瘦肉的调料汁均匀地淋在腐竹上,使腐竹充分吸收调料。
- 锅中加水烧开,将腐竹蒸瘦肉放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，至瘦肉熟透即可。
- 腐竹蒸瘦肉蒸熟后,撒上葱花，淋上热油，即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 腐竹泡发时,最好用温水，这样泡发的时间会更快，口感也更佳。
- 调料可以根据个人口味适量调整,喜欢辣味的可以加入辣椒酱。
- 腐竹蒸瘦肉蒸的时间不宜过长,以免腐竹过于软烂，影响口感。
腐竹蒸瘦肉🍲，这道家常菜色香味俱佳，简单易做，是一道不可多得的美食，快快动手尝试一下吧，相信你一定会喜欢这道美味的佳肴！🌟🌟🌟
